FEBRERO 2002
EL CAFÉ DEL SACRO |
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Fuente consultada:
www.cibernetic.com/sacro/menu3.htm
La Capilla de Nuestra Señora del Pilar fue fundada en 1708. Construída mediante el sistema de cal y canto, se encuentra rematada por una bóveda con cúpula de ladrillo de influencia mudéjar que puede apreciarse desde el Museo. La belleza de esta construcción y la posibilidad de poder disfrutar su atmósfera ha sido el principal estímulo para la instalación del Café Sacro.
Aprovechando un pequeño patio sin uso definido, el Museo ha creado para sus visitantes una alteranativa gastronómica de excelente nivel. El Café del Sacro ha sido instalado siguiendo las más estrictas normas para la conservación del Patrimonio Cultural Edificado: no se producen fuegos ni gases, ni emanaciones grasosas, ni aguas servidas, en consecuencias, los alimentos vienen pre-elaborados y son servidos en utensilios desechables.
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